感謝台北市環境保護局的肯定，小松環保再次受邀擔任講者，於該局主辦的
『餐飲業污染防治技術精進研討會』中，以『餐飲業異味問題及處理技術應
用』為題，
與同樣是油煙防制設備廠商的從業人員分享經驗原本該是相互競爭的同業卻成
為聽講者小松環保人員謹慎面對除了介紹本公司油煙防制設備的新技術也希望
釐清同業間對彼此產品的認識，以達到提供餐飲業者更完善的空氣污染防制設
備與技術的目的共同提升我們的生活品質。
餐飲業長期以來延用工業上使用的空污設備──靜電機與水洗機然而餐飲油煙
特性與工業污染物質仍然有所區別使得靜電機及水洗機在處理油煙時面臨設
備本身不可避免的缺失，導致油煙異味的處理效果無法彰顯。
有鑑於此近來業者無不致力於追求新的油煙處理技術尤其是在味道處理效能的
改善小松環保從科學的理論出發針對餐飲業油煙特性進行產品開發
『濾網式油煙異味處理機』是以過濾的方式去除油煙，以吸附的方式來處理異
味，改善了其他類型設備在油煙處理上的不足，達到油煙與味道都能同時去除
的效果，不僅效率穩定，無需水電，不易造成二次污染，且可配合餐廳的情況
使用濾材，濾材的費用也很低廉。
使用對象小至家庭、攤販，大至大型餐廳、中央廚房及各式工廠皆可使用，尤
其針對雞排店、燒烤店、臭豆腐、食品加工廠、麵包店等等，味道問題相對較
重的營業類型裝設本產品能夠有效提升異味處理的程度避免了店家受鄰居
抗議之苦頗受業者肯定。
濾網式油煙異味處理機從99年正式開始銷售至今國內已累積成功案例近千
家市場接受度與店家詢問度持續增高並且吸引國外如新加坡馬來西亞、港澳、
大陸等地區的合作洽詢。
小松環保的研發與實驗工作仍然沒有停下除了自主檢測本產品油煙及異味的
去除效率維持產品的品質同時也持續開發效率更好的濾材追求更卓越的油煙處
理技術。
此次研討會於101年11月20日在台大集思會議中心達文西廳舉行
該活動由台北市環保局主辦財團法人台灣產業服務基金會執行主要目的著重於
餐飲業油煙及異味防制技術精進改善及處理技術實務應用等議題藉由多方交流
鼓勵國內廠商積極投入研發工作以設計出適合台北市餐飲特性之油煙.異味污染
防制設備持續提升台北市市空氣品質除了廣邀餐飲業污染防治設備商蒞場並精
心安排一場主題演講與兩場業界的演講。
主題演講是由工研院張寶額博士主講『餐飲業油煙及異味污染防制技術』。
引用 : http://tw.myblog.yahoo.com/ssetree100/article?mid=1600&prev=-1&next=1537
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