目前分類：餐飲業油煙及環保法規 (8)
- Dec 24 Mon 2012 22:43
麻辣鍋味道濃 中市環保局開罰
- Dec 08 Wed 2010 10:00
小松環保提醒大家 油煙排入水溝 最高可罰百萬
不少餐飲業為了避免油煙飛散遭抗議，常以導管將油煙引入溝渠，但實際上無法有效改善油煙瀰漫狀況，反而容易導致水溝堵塞引來蟑螂、老鼠寄居其中，亦會造成民眾居家環境衛生問題。不過，現在起這樣的行為也被視為空氣污染行為，一旦被環保局勸導改善不聽，餐廳或攤販等營利單位可罰十萬到一百萬元，非營利的個人違法，處五千到十萬元罰款。
- Dec 08 Wed 2010 09:37
目前餐飲業普遍使用油煙污染防制設備
前端處理設備：
- Nov 25 Thu 2010 15:47
油煙對人體的危害
侵入人體呼吸道
油煙侵入人體呼吸道，進而引起食欲減退、心煩、精神不振、嗜睡、疲乏無力等症狀，醫學上稱為油煙綜合徵。很多家庭主婦在廚房裏忙了半天，弄出許多美味佳肴，可自身卻沒有什麼胃口就是這種情況。
- Nov 25 Thu 2010 15:37
餐飲業汙染來源及特性
- Nov 25 Thu 2010 15:18
餐飲業環境污染展開處罰措施
餐飲業從事烹飪，致散佈油煙或惡臭，屬空氣污染行為：罰責：第60條 違反第31條第1項各款情形之一者，處新臺幣5千元以上10萬元以下罰鍰；其違反者為工商廠、場，處新臺幣10萬元以上100萬元以下罰鍰。 依前項處罰鍰者，並通知限期改善，屆期仍未完成改善者，按日連續處罰；情節重大者，得命其停止作為或污染源之操作，或命停工或停業，必要時，並得廢止其操作許可證或勒令歇業。
公告空氣污染行為
